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마라어묵꼬치

마라를 좋아한다면 이거! 어때요? 매콤하면서 얼얼~한 마라어묵꼬치
고추장과 마라소스를 넣어 만들고 설탕과 물엿으로 달달함도 추가~
이렇게 집에서 직접 만들어 먹으면 내 눈앞에 꼬치 산더미를 발견할 거예요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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어묵는 뜨거운 물에 담가요.

계량컵 ,

어묵이 부드러워지면 꼬치에 끼우기 쉬워요.

어묵 손질법

3등분으로 접어 꼬치에 끼워요.

니트릴장갑 , 꼬치

분량의 소스 재료를 섞어요.

소스볼

쪽파는 송송 썰어요.

나무도마 , 조리용나이프

기호에 따라 생략 가능해요.

쪽파 손질법

끓는물에 어묵을 1분간 데쳐 건져요.

냄비

팬에 분량의 소스를 넣어 끓여요.

조리주걱 , 프라이팬

살짝 끓어오를 정도면 적당해요.

어묵 위에 소스를 골고루 발라요.
쪽파와 통깨를 뿌려 완성해요.

접시

등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-18

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