상큼한 비타민 충전 레몬스틱

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르네오

상큼한 비타민 충전 레몬스틱

레몬이 듬북들어 상큼하고 활력을 주는 간식 레몬스틱입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(크러스트)]

버터
85g 구매
슈가파우더
19g 구매
소금
1g 구매
박력분
100g 구매

[레몬커드]

달걀
2개 구매
설탕
150g 구매
레몬즙
80g 구매
레몬껍질
5g 구매
박력분
25g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
휘퍼
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채반
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실리콘주걱
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오븐팬
구매
오븐
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비닐봉지
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그레이터
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스퀴저
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

조리순서Steps

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텍스트만보기

이미지작게보기

크러스트를 먼저 만듭니다. 실온에 놓아둔 버터를 풀어줍니다.

슈가파우더와 소금을 넣고 섞어줍니다.

박력분을 체쳐넣고 주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.

실리콘주걱

날가루가 보이지 않도록 섞어주세요

반죽이 한덩이가 되면 170도로 예열한 오븐에서 살짝 노릇하게 구워주세요 구워져 나온 크러스트를 식히고 비닐에 넣어 부셔줍니다.

오븐 , 비닐봉지

부서진 크러스트를 틀어 넣고 꾹꾹 눌러줍니다.

레몬커트만들기
레몬껍질을 갈아서 준비하고, 레몬즙은 짜서 놓습니다

그레이터 , 스퀴저

달걀을 가볍게 섞어주고 설탕을 넣어 섞어줍니다. 레몬즙과 레몬껍질을 넣고 섞어줍니다. 박력분을 체쳐 넣고 섞어줍니다. 눌러놓은 크러스트에 레몬커트반죽을 부어줍니다.

170도로 예열된 오븐에서 30분간 구워 줍니다. 충분히 식힌 후 잘라주세요

: 상큼한 레몬의 맛이 느껴지는 레몬스틱입니다!

레몬스틱 관련 상품

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#레몬스틱 #레몬 #비타민 #쿠키 #홈베이킹

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