초간단 떡볶이 만들기/ 떡볶이 황금레시피 /떡볶이 맛있게 만드는법

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두율이아빠

초간단 떡볶이 만들기/ 떡볶이 황금레시피 /떡볶이 맛있게 만드는법

초간단 떡볶이 만들기/ 떡볶이 황금레시피 /떡볶이 맛있게 만드는법

아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
200~210g 구매
사각 어묵 40g
1장 구매
물 250cc
1.25컵 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
숟가락
구매
주방가위
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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떡은 쌀떡으로 해동해서 준비해서 작은 팬에 떡을 전부 넣어주세요.

고춧가루를 최대한 고운걸로 뿌려주세요.

생강가루의 알싸한 맛을 보태주세요~ 이건 없으시면 생략하셔도 됩니다.

소고기 다시다를 넣어주세요.

설탕을 넣어주세요~ 단맛은 아무래도 설탕이 좀 들어가 줘야 합니다.

간장은 깊은 맛이 좋은 진간장 사용해주세요.

고추장을 넣어주세요.

후추가루도 살짝 뿌려주세요.

물을 부어주세요. 멸치 육수가 있음 물 대신 넣어주시면 더 맛있어요~

대파를 초록대 흰대 섞어서 기호에 맞게 썰어 넣어주세요.

대파 손질법

윤기와 은은한 단맛 보탤 물엿을 넣어주세요.

찹쌀가루나 밀가루를 이정도 넣어보세요. 양념에 점도가 더해져 떡에 양념이 좀더 많이 들러 붙는답니다.

찹쌀가루나 밀가루 뭉치지 않게 찬물 상태에서부터 휘휘 저어준 다음 불을 강불로 올려 물이 끓기 시작하면 중약불로 불을 낮춰서 대략 4~5분 끓여주세요.

딱 봐도 양념 진득한게 보이시죠? 이정도로 진득하면 됩니다.

1인분 떡볶이로 정말 유용한 레시피 맛있게 즐겨보세요~

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등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-17

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두율이아빠

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#떡볶이 #레시피 #황금레시피 #맛있게 #만드는법 #떡볶이만들기 #간단한떡볶이 #떡복이 #1인분 #만들기

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