순두부 계란국 ~ 간단한 아침식사 ~순두부 계란국밥 만든는법

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Tina소울푸드

순두부 계란국 ~ 간단한 아침식사 ~순두부 계란국밥 만든는법

아침 식사는 만들기도 쉽고 빠르고 먹기에도 부담없이 가볍게 먹을 수 있는 게 좋더라구요. 건강과 다이어트를 염두에 두고 식사를 챙기다 보면 아침은 거의 요거트에 간단한 과일이나견과류를 넣고 먹을 때가 많은데 좀 더 든든한 아침식사를 먹고 싶을 때는 간단한 한그릇 국물요리를 만들 때도 있어요. 순두부와 게란을 넣고 간단하게 순두부 계란국을 만들어서 밥없이 먹으면 다이어트 요리가 되고 좀 더 든든하게 먹고 싶으면 밥 반공기 말아서 순두부 계란국밥을 만들어요~ 순하고 담백한 맛이 자극적이지 않고 속도 편하니 소화도 잘되는 좋은 아침식사메뉴예요. 그냥 순두부랑 계란이랑 시원한 국물만 먹어도 간단한 아침식사가 되고, 밥을 넣고 국밥을 만들면 든든한 아침식사가 되요. 계란 순두부는 필수, 밥은 선택 두부와 계란으로 건강한 단백질을 보충해서 영양도 챙길 수 있고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 맛있는 아침으로 후다닥 만들어서 홀홀 먹었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
5큰술 구매
계란
2개 구매
밥
1/2공기 구매
멸치다시마육수
500ml 구매
국간장
1스푼 구매
까나리액젓
1스푼 구매
다진대파
2큰술 구매
청양고추
1개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매

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냄비
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조리순서Steps

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물 500ml에 다시마 2조각과 국물 멸치 7-8마리 넣고 끓여 주세요.

물이 끓고 다시마가 불어나면 다시마를 건져 내고, 5분 더 끓인 다음 멸치도 건져 내요.

계란을 그대로 깨넣거나 더 부드러운 식감을 원하면 미리 그릇에서 저어 풀어 넣어요

순두부를 넣어 주세요. 봉지 순두부라면 썰어 넣어요, 저는 몽글몽글한 순두부라 그냥 넣었어요.

국간장 1스푼, 까나리액젓 1스푼 넣고 간을 맞춰 주세요.

다진 대파, 다진 마늘, 청양고추 송송 썰어 넣고 한소끔 끓여 주세요.

: 멸치 다시마 육승[ 순두부와 계란을 넣고 간단하게 끓여낼 수 있어요.

순두부계란국 관련 상품

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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