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rkdals****

냉동우삼겹으로 만드는 간단 "우삼겹말이"

반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 "우삼겹말이"를 만들어보겠습니다. 레시피는 소스를 발라 구워주겠지만, 사실 10분 정도만 찌면 더 건강한 요리가 되는 레시피입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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냉동우삼겹은 적당량을 미리 녹여줍니다.
야채를 손질하여 줍니다.

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

저는 우삼겹 크기보다 조금 크게 5~6 cm 정도로 잘라준 뒤 잘 씻어주었습니다.

살짝 녹은 우삼겹에 야채를 넣고 잘 말아줍니다.
소금과 후추를 전체적으로 조금만 뿌려줍니다.
고기를 굽기전 미리 레시피대로 바르는 소스를 만들어줍니다.

볼 , 계량스푼

후라이팬을 예열해주고, 중불에서 말아둔 우삼겹을 구워줍니다.

후라이팬 , 조리용젓가락

중불

말아진 끝 부분을 밑으로 놓고 구워주시면 잘 풀리지 않습니다.

만들어둔 소스를 전체적으로 뿌려주고, 2분 정도만 돌려가며 더 구워줍니다

골고루 묻게 뿌리시면, 자연스럽게 밑으로 흘러간 소스가 밑부분을 양념해줍니다.

팁-주의사항
더 상세한 레시피는 "주밥남" 블로그를 참조해주세요~ 전체 요리 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223831600578 우삼겹말이 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223801192683

등록일 : 2025-04-13 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

rkdals****

주말에 밥해주는 남편 (주밥남) 요리 경험은 없지만, 주말마다 아내에게 맛있는 음식을 만들어주는 것이 즐거운 직장인입니다.

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#우삼겹말이#우삼겹#간단안주#안주#고기말이
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