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똘용맘

달달구리 맛좋은 떡갈비 레시피

간단하게 집에서 만들수있는 떡갈비로 아이들 반찬 남편 반찬 다 가능한 수제 떡갈비
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 다진 소고기를 준비해줍니다.

믹싱볼

믹싱볼에 넣어서 준비해주시면 만들기 쉬워요

양파 반쪽을 갈기좋은 사이즈로 잘라 야채다지기에 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

양파 손질법

양파와 같이 파도 갈아줍니다.
믹싱볼에 다진소고기,양파,파를 넣고 간장2큰술도 넣어줍니다.

믹싱볼 , 숟가락

굴소스 1큰술 넣어줍니다.
참기름 1큰술 넣어줍니다.
설탕 1큰술도 넣어줍니다.
섞어주며, 다진마늘1큰술도 넣어줍니다.
매실청 1큰술 넣어줍니다.

매실청이 없을 경우 올리고당으로 대체가능

잘 섞이도록 섞은 후 먹기좋은 사이즈로 동글동글 만들어줍니다.
먹을만큼 외 냉동 보관해서 그때그때 꺼내서 구워 먹으면 맛있는 수제떡갈비 완성,
노릇노릇 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

중약불

타지않게 모양이 깨지지않도록 노릇하게 굽는게 킵 입니다.

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-08

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#떡갈비#수제떡갈비#다진소고기#간식#아기반찬
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