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춤추는루나
파김치 담그는법 대파 요리 대파김치
고기 마니아라면 놓치지 말아야 할 파김치 한번 맛보면 계속 찾게 되는 반할 수밖에 없는 대파 김치! 흰밥에 올려 반찬으로 즐겨도 되지만 찌개나 국을 끓일 때에도 대파 대신 파김치를 넣어 끓이면 더 맛있게 끓일 수 있어요. 파김치는 익는 정도에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있는데요. 예를 들면 덜 익었을 때는 알싸한 파의 향기와 아삭한 식감이 특징이고 완전히 익으면 알싸한 맛은 줄어들고 시큼한 맛이 강해져요.
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