편스토랑 류수영 미나리 겉절이 갈배불고기와 궁합 최고!

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깨주부

편스토랑 류수영 미나리 겉절이 갈배불고기와 궁합 최고!

지난 금요일 편스토랑 방송에서는 류수영 님이 갈아만든 배를 넣어 갈배불고기 레시피를 선보였는데요. 저번에 갈배제육도 넘 맛있게 만들어 먹었는지라 이번에도 한번 해보려고 준비 중이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1/2단 구매
설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
까나리액젓
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
깻가루
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미나리를 씻어 끝동은 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

미나리 손질법

볼에 미나리를 넣고 설탕 1T, 식초 1T, 까나리액젓 1T, 고춧가루 1T를 넣고 버무려줍니다.

볼 , 계량스푼

통깨를 갈아 깻가루를 1T 넣어주면 완성!

미나리겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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