편스토랑 류수영 봄동비빔면 비빔국수 비빔 고추장 만드는 법

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깨주부

편스토랑 류수영 봄동비빔면 비빔국수 비빔 고추장 만드는 법

지난주 금요일에 방송된 편스토랑 121회에서는 오랜만에 류수영 님이 나와서 다이어트하신다더니.. 삼겹살 구워서 비빔면 만들어 넘나 맛있게 드시더라구요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
봄동 상추
약간 구매
묵은지
조금 구매
삼겹살
1줄 구매

[비빔장 양념]

설탕
3스푼 구매
참기름
3스푼 구매
고추장
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
볼
구매
숟가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소면 2인분을 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

설탕 3T, 참기름 3T, 고추장 3T, 다진 마늘 1T를 섞어 비빔 고추장을 만들어줍니다.

소스볼 , 계량스푼

팬에 삼겹살을 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

큰 볼에 삶은 소면을 넣고 묵은지와 봄동(상추)를 먹기 좋은 크기로 찢어 넣어줍니다.

2의 고추장을 2~3스푼 넣고 참기름과 통깨를 넣어줍니다.

비빔면을 그릇에 담고 위로 삼겹살을 올려 같이 먹으면 꿀맛!!

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등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#편스토랑비빔면 #류수영봄동비빔면 #류수영비빔국수 #류수영비빔고추장

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