소고기 순두부 시금치된장국!

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왕눈이의맛있는이야기

소고기 순두부 시금치된장국!

소고기와 시금치에 부드러운 순두부를 넣어 된장국을 끓여봤어요 구워먹으려고 샀던 부채살을 국에 넣으니 더욱 부드럽고 맛있네요ㅎ

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300~400g 구매
시금치 노지시금치
1/2다발 구매
순두부 작은
1~2봉지 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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시금치를 손질해서 깨끗하게 씻어주신후 물기를 빼주세요 대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주시고 순두부도 잘라주세요

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

소고기를 먹기좋은크기로 잘라서 냄비에 넣고 생강술(맛술)을 넣고 볶아주시다가

냄비 , 요리스푼

물을 붓고서 끓여주세요 된장,고추장을 풀어주신후

씻은 시금치를 넣고 나머지재료도 다넣어주세요 다진마늘을 넣어 주시고 센불에서 10분간 펄펄 끓여주세요

국물의 간을 보시고 부족하신경우 국간장이나 소금을 넣어주시면 되세요 저는 마지막에 후추가루를 살짝 뿌려서 마무리했어요 부채살이여서인지 오래 끓이지않아도 부드럽게 맛있네요ㅎ

: 소고기가 국거리나 양지인경우에는 시금치를 넣기전에 10분정도 끓여주시다가 넣어 끓이시면 되세요

순두부시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이국 #유아국 #초간단 #초스피드 #포항초 #노지시금치 #부채살

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