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쿡따라

캠핑요리 간단 저녁반찬 어묵요리/ 어묵찌개 /어묵짜글이 고추장찌개

캠핑요리로 좋은 간단한 저녁 국물요리 어묵짜글이 찌개입니다^^*

3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
냉동된 어묵이라 끓는 물에 한번 끓인 후 찬물로 한번 헹궈 주세요~

냄비

먹기 좋게 한입크기로 썰어 주었어요~

도마 , 조리용나이프

감자, 청양고추, 파, 깻잎도 먹기 좋은 크기로 썰어 주면 재료 준비는 간단하게 끝!
냄비에 들기름 1.5스푼 정도 두르고 고추장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼,
된장 0.3스푼 넣고 1분 정도 볶아 준 후 쌀뜨물 700ml정도 부어 주세요~

냄비 , 조리용스푼

고추장찌개 킬포는 고추장과 고춧가루, 된장을 한번 볶아 만들어야
국물이 깔끔하고 감칠맛도 좋고 텁텁한 맛도 줄일 수 있답니다
쌀뜨물 없을때는 맹물 붓고 코인육수 한개 넣으면 됩니다 ​

어묵과 감자를 넣어 주세요~
국간장 0.5스푼, 멸치액젓 0.5스푼을 넣고 중불에서 10분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

액젓 대신 참치액도 좋습니다

청양고추와 파를 넣어 주세요~
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 후 후추 약간 톡톡해 주세요~
깻잎 넣고 한번 휘저어 마무리하면 어묵 고추장찌개 완성!

등록일 : 2025-03-27 수정일 : 2025-03-28

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