직접 만든 쯔유를 활용한 가츠동

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뉴뉴맘

직접 만든 쯔유를 활용한 가츠동

냉동 돈까스 있어서 가츠동 만들어 먹었어요 애들은 애들 취향대로. . .저는 제 취향대로 매콤하게 다시물 만들어서 쯔유 활용하니까 사먹는 거랑 거의 비슷해요. 애들도 맛있다고 잘 먹더라구요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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다시마, 다쓰오부시를 넣고 다시마물을 만들어요. 찬물에 20분 우려줄게요!

양파와 대파를 썰어요.

에어프라이어에 돈까스를 튀겨주세요

팬에 다시마물 넣고 쯔유, 간장, 맛술 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 양파, 대파 넣고 익혀주세요. 매운 걸 원하는 분은 청양고추를 넣어도 좋아요.

양파가 적당히 익으면 계란물을 부워 익혀주세요.

준비된 밥 위에 돈까스, 계란을 올리면 완성!

가츠동 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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뉴뉴맘 키친ㅣ요리하는 뉴뉴맘 입니다

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