볶음김치 만드는법 신김치볶음 만들기

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춤추는루나

볶음김치 만드는법 신김치볶음 만들기

밥 위에 볶음김치 올리고 참기름과 계란을 추가하면 김치볶음 덮밥이 되어요. 김치 볶을 때 삼겹살이나 돼지고기 남은 것을 활용해 돼지고기 김치볶음을 만들 수도 있지만 김치만 볶아도 충분하죠!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (계량 : 밥숟가락 저울)]

신 김치 1/4포기
350g 구매
올리고당
1 구매
설탕
0.5 구매
다진 마늘
0.5 구매
들기름
2 구매
멸치액젓
0.8 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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신 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이때 가위로 자르면 편리하죠!

볼 , 주방가위

팬에 김치를 담고, 설탕 0.5T 너무 신 김치 라면 설탕을 추가로 더 넣어주세요.

볶음팬 , 숟가락

올리고당 1T 중불에서 볶아요. 김치에서 국물이 나오면

다진 마늘 0.5T, 들기름 한 스푼 골고루 섞어가며 김치를 볶아요. 중불에서 약 5분 볶으면 어느 정도 김치가 익을 거예요.

멸치 액젓 넣어 간을 맞추어주세요. 김치가 짜다면 생략해 주세요. 김치가 나른하게 잘 볶아졌다면 불을 꺼주세요.

마지막으로 들기름 한 스푼과 통깨를 뿌려 마무리해 주세요.

: 계량 : 밥숟가락 / 저울

신김치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#볶음김치 #김치볶음 #신김치요리 #김치반찬 #간단반찬 #김치요리

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