훈제 메추리알 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

밥심은국력

훈제 메추리알 샐러드

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 메추리알은 계란보다 더 많은 효능이 있어요. 메추리알은 계란보다 수분 함유량이 많은 흰자 부분이 적고 노른자가 대부분입니다. 같은 무게일 때 계란보다 단백질 함유량 과 칼로리가 더 높아요. 무게로 계량을 하면 대략 계란 1개가 메추리알 5개에 해당해요. 메추리알은 계란보다도 탄수화물이 적고 단백질, 지방 함량, 칼로리가 더 높아요. 밥 잘 안먹는 아이나, 암 환자, 근감소증이 심한 고령 어르신들이 드시면 더욱 좋아요. 특히 훈제 메추리알은 부피에 비해 칼로리 가 낮아 체중 감량에 도움이 되고, 단백질이 풍부해요. 오늘은 훈제 메추리알 샐러드를 만들어 볼게요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

[유자청 드레싱]

유자청
5큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
레몬즙
3큰술 구매
고운 소금
1/4큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
모양틀
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꽃상추는 가운데 반을 자른 뒤 1.5cm 두께로 썰어요. 깻잎은 돌돌 말아서 굵게 채썰어요. 양배추는 곱게 채썰어요.

도마 , 조리용나이프

당근은 모양틀로 꽃모양을 만들고, 오이는 동글동글 썰고, 노란 파프 리카는 사각 모양으로 썰어요. 냉장고를 털어 기호에 맞는 채소를 사용하시면 됩니다. 양상추도 좋고, 방울토마토도 좋아요.

채소를 물에 넣고 식초 1큰술을 넣은 뒤 10분간 담가두었다가 서너번 헹궈서 물기를 제거해요.

믹싱볼 , 채반

바나나도 동글동글 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

훈제 메추리알을 준비해요. 노른자가 예쁘죠?

유자청 드레싱입니다. 먼저 유자청 3큰술을 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라줍니다. 유자 건더기가 입에 걸리지 않도록 하기 위함입니다.

유자청 3큰술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 3큰술, 고운 소금 1/4큰술 을 넣어 잘 저어줍니다. 레몬즙이 없으면 식초를 넣어주세요. 간단하면서 상큼달달한 드레싱 입니다.

완성볼에 채소를 먼저 넣어줍니다.바나나를 가장자리에 돌려서 담아주고 훈제 메추리알을 가운데 올려줍니다.

플레이팅접시

훈제 메추리알 샐러드 완성!유자드레싱을 뿌려 드세요.쫄깃하고 훈연 향이 나는 훈제 메추리알 맛이 참 좋아요.

훈제메추리알샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-03-16 수정일 : 2025-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#훈제메추리알샐러드 #샐러드 #훈제메추리알 #메추리알효능 #유자드레싱 #유자청드레싱

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(11)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(45)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(13)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(51)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(444)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(184)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(106)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.9(13)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(926)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(275)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(172)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(412)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(81)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(32)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.