콩나물국/이제 국간장,소금간 대신 이걸로 간을해보세요

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밥도둑여사

콩나물국/이제 국간장,소금간 대신 이걸로 간을해보세요

매번 콩나물국 간은 소금간 혹은 국간장으로 했는데 이것으로 대체했더니 더 시원하고 감칠맛 나는것을 알게되어서 추천드리려 올려봅니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

콩나물 1줌
100g 구매
대파
1/3뿌리 구매
청양고추
2개 구매

[간]

다진마늘
1/3스푼 구매
새우젓
1/3스푼 구매
소금
2꼬집 구매
미원
1꼬집 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 물400ml 동전육수 하나 넣어서 끓여주세요

물이 끓으면 씻어둔 콩나물 100g(한줌) 넣어서 끓여줄게요~

콩나물이 끓으면 다진마늘 1/3스푼넣기

새우전 1/3스푼넣기

나머지간은 소금 두꼬집 넣기

썰어둔 청양고추 대파넣고

도마 , 조리용나이프

마무리 미원한꼬집 넣어주면 끝

너무 시원하고 비리지않고 맛있어요

: 1인분 기준입니다. (콩나물국밥양)

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-03-12 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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