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나래노리Narae
비빔국수
글과사진(웰니스 나래)
장마가 물러나고
본격적인 땡볕더위 시작했네요..!
여름에 더 땡기는
여름별미 비빔국수
더 간단하고 더 맛있게 즐겨보아요♥
게다가 냉장고에 오이와
그 맛있는 파프리카 고추까지 있어서
따로 마트갈 필요없이
룰루랄라 오랜만에 냉털했어요.
글과사진(웰니스 나래)
* 재료 *
소면 1인분
오이1개,
파프리카고추 1-2개
고추장 1스푼,
고추가루 1/2스푼,
간장 1/2스푼,
참기름 1스푼,
식초 1스푼,
설탕 1스푼
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
오이 세로로 반으로 잘라주세요.
파프리카 고추를 채 썰어주세요.
(세척해둔 냉털이라
따로 또 세척은 안했어요)
글과사진(웰니스 나래)
끓는 물에 소면을 넣고
2분간 끓여주고
다 익으면 건져내어
찬물에 충분히 헹궈주어
더 쫄깃하게 드세요.
글과사진(웰니스 나래)
물 조금에 식초 1스푼,
간장 1/2스푼,
고추가루 1스푼,
고추장 1스푼을 넣어주어
양념해주세요.
글과사진(웰니스 나래)
고추장 양념장에 참기름 1스푼,
설탕 1스푼 넣어주고
쓱쓱 다시 양념해주세요.
글과사진(웰니스 나래)
준비한 소면을 접시에 넣어주고
만들어둔 양념장 살포시 올려줍니다.
글과사진(웰니스 나래)
썰어둔 오이와 파프리카 고추를
고명으로 올려줍니다.
(계란이나 김가루 올려주어도
더 맛나요 *0*)
글과사진(웰니스 나래)
여름별미 여름국수,
비빔국수 1인분인데요.
(만약 2인분을 만드실 때는 양념장이
조금 더 많아야 할 거 같아요)
글과사진(웰니스 나래)
집에 삼각만두가 있어서
고명으로 올려보았어요.
이게 나름 어울릴까..?
오 맛을 보니..
오우 완전 꿀맛..^0^*
비빔국수와 만두와의 궁합도
꿀맛중에 꿀맛이네요.
비빔국수 1인분을 만드는거라
초간단으로 만들어도
이렇게 맛있다니..ㅇㅅㅇ
전체과정을 최대한
간략하게 해봤는데..
모양도 맛도 의외로 만족쓰...♥
* 레시피 *
1 소면, 오이, 파프리카 고추,
고추장, 고추가루,
간장, 식초, 설탕, 참기름를 준비해요.
2 소면을 익혀주시구요.
3 세척한 오이와 파프리카 고추를
채썰어주세요.
4 준비한 양념을 모두 버무려
양념장을 만들어주세요.
5 익힌 소면에 양념장 올려주고
채썬 오이와 파프리카 고추로
고명 올려주시면 초간단
1인분 비빔국수 완성입니다..!
등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11
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