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홈쿡쌤

편스토랑, 장신영의 쫄깃쫄깃한 김말이두부조림

편스토랑, 장신영의 쫄깃쫄깃한 김말이두부조림
아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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두부는 종이타월에 물기를 제거한 후 먹기좋게 썰어준다.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

소금으로 밑간을 해둔다.
김은 적당한 크기로 잘라 보기좋게 돌돌 말아준다.
마늘, 간장, 굴소스, 맛술, 물, 알룰로스, 통깨를 넣고 양념을 만들어준다.

소스볼 , 숟가락

전분으로 옷을 입혀준다.
프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤 노릇하게 구워준다.

프라이팬

운 두부에 양념을 붓고 졸여준 후
접시에 담아 완성한다.

접시

완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요? 전분옷을입혀 쫄깃쫄깃한맛이좋았는데 너무달아싫다는남편입니다. 알룰로스한숟가락을줄이면 맛있게먹을수있을것같습니다.

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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