미역 멸치 액젓 무침

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고우니

미역 멸치 액젓 무침

멸치 액젓과도 너무 잘 어울리는 미역 무침 레시피에요.

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 물미역 400 g , 부추 50 g , 양파 50 g , 홍고추 1 개 , 청양고추 1 개 , 다진 마늘 1/2 스푼 , 고춧가루 2 스푼 , 멸치 액젓 4 스푼 , 매실액 1 스푼 , 설탕 1/2 스푼. 레몬즙1스푼 , 사과식초 1 스푼 , 통깨 1 스푼

[미역 빨기]: 굵은소금 1 스푼

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물미역을 물에 담가 떫은맛을 없애고 굵은소금 한 스푼을 넣고 바락바락 치대서 깨끗이 씻어 숭덩숭덩 썰어서 담아주세요.

물미역 400g, 굵은소금 1스푼

부추는 4cm 길이로 썰고 양파와 고추를 채 썰어 넣습니다.

부추 50g, 앙파 50g, 청양고추 1개, 홍고추 1개

다음은 다진 마늘, 통깨, 고춧가루, 설탕도 넣어줍니다.

다진 마늘 1스푼, 통깨 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1/2스푼

멸치 액젓, 매실액, 사과식초, 레몬즙도 넣어주세요.

멸치액젓 1스푼, 매실액 1스푼, 사과식초 1스푼, 레몬즙 1스푼

미역을 무칠 때는 요리 스푼을 이용해 양손으로 묻혀줍니다.

통깨를 뿌려주면 상큼한 미역무침 완성입니다.

통깨 약간.

각종 영양소가 풍부한 미역 무침은 밑 반찬으로 좋으며, 용기에 담아 보관해 주세요.

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#미역무침 #물미역무침

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