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우리집 밑반찬 0순위 진미채볶음
딸내미 도시락 반찬 0순위~
저도 한 진미채하는데
편스토랑 어남선생
"진짜 맛이
미쳐서
진미채"
저도 만들어 봅니다.
저도 평소에 마요네즈 안 넣는데
다른게 ,식초,케찹이 들어간다는. . .
진미채볶음
진미채볶음
진미채볶음 만드는법 레시피
진미채 200g,
식용유 4큰술, 식초1,간장1, 설탕1,물 3/4~1컵
케찹1, 통깨1,참기름2
어남선생 레시피는 밥숟가락 계량입니다.
진미채
요즘은 진미채가 나올 때 부터
딱딱 하지 않아요~
진미채 팬에 담고
양념재료
식용유, 간장,식초
원당,다진마늘,고추장
진미채에 양념 다 넣고
물 3/4~1컵 넣고
방송보니 나중에 졸이길래
저는 2/3컵으로 시작했어요~
촉촉한거 좋아하시면 1컵 넣으세요~
대충 섞고
센불로 끓여요~
끓기 시작하면
뚜껑 덮고 5분 익혀요~
대충 섞었어도 골고루 양념이 입혀집니다.
전 물을 조금 덜 넣어
국물이 풍덩은 아니예요~
어남선생은 물이 많아 졸였어요~
케찹 넣고
요걸 왜 넣는지는 모르겠지만
완성 했을 때
케찹이 들어간 건 모르겠고
새콤함은 있어요~
참기름
통깨로 마무리~
반찬통으로 하나~
5일정도 밑반찬 완성~
진미채볶음
전 먹기좋게 잘게 자르는데
길게 그냥 하는 점도 다릅니다.
전 양념을 볶아서 진미채을 볶지요~
원팬 진미채볶음
10분도 안 걸립니다.
어남선생 진미채볶음 레시피는
식초,케찹 때문에 살짝 새콤함이 있어서
저의 입맛에는
새콤함이 없는 제 레시피가 더 입맛에 맞아요~
각자의 입맛이 다르니깐요~
진미채 잘게 자르고
깻잎 채치고
계란 후라이해서
진미채덮밥 만들어 먹어봐야겠어요~
뜨슨밥에 슥슥 비벼도 맛나고
김에 싸먹어도 맛나고
깻딮에 싸 먹어도 맛나고
진미채김밥도 맛나요~
오늘뭐해먹지? 진미채요리 진미채고추장볶음 입니다.
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등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10
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