미나리 달걀말이

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고우니

미나리 달걀말이

향긋한 미나리 달걀말이 레시피에요. 탱글탱글 정말 맛있어요~

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
미나리
100g 구매
소금
3~4꼬집 구매
케첩
약간 구매
식용유
약간 구매
양조식초
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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달걀을 볼에 깨어서 담고 소금을 넣어 주세요. 미나리도 깨끗하게 씻어서 식초 물에 헹궈 채반에 건져줍니다.

달걀 4개, 소금 3~4꼬집, 미나리 100g

미나리는 하루 100~150g 섭취 하는 것이 좋다고 해요.

달걀을 저어주고 미나리를 숭덩숭덩 썰어서 담고 미나리와 달걀을 잘 섞어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

팬을 달궈서 식용유를 두르고 약 불로 조절해서 팬에 미나리 달걀 물을 얇게 펴 주세요.

식용유 약간

뒤집개와 요리 스푼을 이용해서 1/3 만큼 접어주고 한 번 더 접어줍니다.

한쪽으로 밀어주고 다시 미나리 달걀 물을 붓고 펴서 말아주세요.

반복으로 달걀을 붓고 잘 말아줍니다.

도톰해진 미나리 달걀말이는 속까지 잘 익도록 노릇노릇하게 구워주세요.

잘 구워진 미나리 달걀말이를 도마에 올려놓고 한 김 식힌 후 썰어주면 탱글탱글 하고 미나리 향이 가득한 달걀말이 완성입니다.

도마 , 조리용나이프

향긋한 미나리 달걀말이는 그냥 먹어도 맛 좋지만 케찹을 뿌려주면 아이들이 정말 좋아해요^^

케찹 약간

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등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-05

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#달걀 #미나리 #간기능에 #좋은 #음식

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