삼겹살 샐러드 앞으론 삼겹살 이렇게 먹겠네~~

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청담거사

삼겹살 샐러드 앞으론 삼겹살 이렇게 먹겠네~~

삼겹살 샐러드 앞으론 삼겹살 이렇게 먹겠네~~

아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
양상추
넉넉히 구매
오이
1개 구매
적상추
조금 구매

[소스]

양조간장
2수저 구매
설탕
2수저 구매
소스
1/2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
2배식초
2수저 구매
청주
1수저 구매
고추기름
1/2수저 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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냄비
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요리집게
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주방가위
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

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▶ 양조간장 조리법

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▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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평소 양상추를 참 좋아해 수시로 먹지만 상큼한 느낌이좋아 많이 넣었습니다. 양상추 흐르는 물에 씻어 물끼를 털어주고

적상추는 두어번 한입크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

삼겹살데이라 핑겟김에 술한잔 하려 삼겹살은 300g만 채소는 어떤것든 상관이없고 양조절을 하시면되구요.

제일 중요한 특급 샐러드소스를 만듭니다. 삼겹살 샐러드 소스 양조간장 2수저 설탕 2수저 굴소스 반수저 다진마늘 반수저 2배식초 2수저 청주 1수저 고추기름 반수저

소스볼 , 숟가락

집에서 삼겹살 구울때 볼깊은 냄비에 자주구워 먹는데요. 이럼 기름 튀는걸 최소화 시킬 수있어 좋더군요. 단, 샐러드와 함께 먹을때만요~~ 고기는 직접구우며 먹어야 제맛이죠.

냄비 , 요리집게

아무튼, 이렇게 구우면 생기는 기름처치도 쉽답니다.

채소를 잘 깔아주고 구운 삼겹살을 위에 올려주구요.

그리고 새콤달콤 매콤한 소스를 뿌려줍니다.

이런맛 상상이 가시나요~~?! 정말 소스가 맛있으니 쌈장이 필요없으면서 덜 미안한 생각이..ㅎ오늘 요리는 조만간 특별한요리를 올리려고 준비하고 있는데요. 그걸 뒤로하고 먼저 튀져저 나와 빛을 봅니다.

채소듬뿍~~삼겹살도 한점~~ 울 사부님께 아~~하세요 하고싶은데.. 그냥 드시네요~ 풉~요번엔 그간 순서를 좀 바꿔봐야 겠어요. 술 한모금 마시고 안주를 먹는데 안주한점 먼저 먹어주고~~

세상 별거있나요. 무슨 날이다~~만들어 한잔하고 없는 축하할일도 특별한 날이다 만들면 즐거워지잖아요~~마침 삼일절연휴 마지막 날이다보니 간단하게 한잔해도 무방할것 같은데 술 없이도 레스토랑 기분내기엔 아주 좋은것 같네요. 재료추가는 선택이구요. 맛있게 보내는 연휴 마지막날 되십시요. 고맙습니다~~^^

삼겹살샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-05

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