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윤챠챠

한국인들이라면 무조건 좋아할 매콤한,스라마요 핫도그

이제 뻔한 핫도그는 그만! 매콤하고 고소한 스리라차 마요소스,아삭한 채소,그리고 바삭하게 구운 소시지가 어우러진 환상적인 조합으로 핫도그를 새롭게 즐겨보세요. 한입 베어물면 퍼지는 매콤하고 고소한 맛에,신선한 채소의 식감까지 더해져 정말 색다른 매력을 느끼실 수 있으실 거에요!
1인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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냉동된 호기빵은 물을 살짝 적신 후 에어프라이어 150도에서 10분간 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감을 완성합니다.
끓는 물에 닭가슴살 소시지를 2~3분 데쳐 첨가물을 제거해줍니다. 이후 소시지에 칼집을 내어 준비해 주세요.
양배추, 양파, 피망을 얇게 채 썰어 아삭한 식감을 살려줍니다.
기름을 두른 팬에 칼집 낸 소시지를 바삭하게 구워준 뒤 꺼내 둡니다
같은 팬에 채 썬 채소, 간 마늘, 순후추, 페페론치노를 넣고 중불에서 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
채소가 어느 정도 볶아지면 라이트 마요네즈와 스리라차 소스를 넣어 잘 섞어가며 볶아주세요. 매콤하고 고소한 소스가 야채에 골고루 스며들도록 합니다.
바삭하게 구운 호기빵을 반으로 갈라 볶은 야채를 먼저 듬뿍 올리고, 바삭한 소시지를 얹습니다. 저칼로리 케첩이나 머스타드 소스를 취향에 맞게 뿌린 뒤, 마지막으로 마늘 후레이크를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
팁-주의사항
더 바삭한 식감을 원한다면? 빵을 구울 때 살짝 오일을 발라 더욱 크리스피하게!  더 강렬한 매운맛을 원한다면? 스리라차 소스를 1.5T로 늘려 강렬한 맛을 즐겨보세요!

등록일 : 2025-03-02 수정일 : 2025-03-02

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레시피 작성자About the writer

윤챠챠

-6kg 감량한 유지어터의 맛도리 식단 공개중

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