치커리 오이 무침

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희정집밥

치커리 오이 무침

샐러드처럼 먹기 좋은 치커리오이 무침이예요.
치커리가 장건강, 혈당조절, 면역력증진에 좋다고해서 자주 먹고 있는데 오이와 함께 무쳐 샐러드처럼 혹은 밥반찬으로도 너무나 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 오이 1개, 치커리 70그램

[양념 및 소스재료]: 간장 1T, 참치액 1T, 맛술 1T, 고춧가루 1T, 매실액 2T, 식초 1T, 다진마늘 1/2T, 쪽파 1T, 참기름 1T, 통깨 1T

조리순서Steps

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치커리와 오이는 깨끗하게 씻어 준비해요.

오이는 반으로 잘라 어슷어슷 하게 잘라요.

치커리는 너무 길지 않게 3등분으로 잘라요.

볼에 오이와 치커리를 담아요.

분량의 양념들을 모두넣어요.

오이와 치커리를 양념에 잘 버무려요.

: 치커리를 너무 조물조물 무치지 말고 살살 무쳐야 숨이 너무 죽지 않아요.

등록일 : 2025-03-02 수정일 : 2025-03-02

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#치커리오이무침 #치커리요리 #오이요리 #샐러드 #밥반찬 #무침요리

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