라이스페이퍼 김말이튀김 만들기 수제김말이 만들기 간단한 간식메뉴

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서리Yaam

라이스페이퍼 김말이튀김 만들기 수제김말이 만들기 간단한 간식메뉴

라이스페이퍼 김말이튀김 만들기 수제김말이 만들기 간단한 간식메뉴

아무나

재료Ingredients

[재료]

김
3장 구매
라이스페이퍼
10장 구매
당면
1줌 구매
고추
6개 구매
간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
유산지
구매
대나무채반
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당면 한줌 끓는 물에 넣어 익을때까지 삶아주세요

속까지 다 익은 당면은 체에걸러 물기를 다 빼준 후 가위로 잘게 잘라주세요

볼 , 주방가위

살짝 매콤한 튀김이 먹고싶어서 고추 6개 잘게 다져 넣을거에요 이 과정은 생략 가능해요

도마 , 조리용나이프

라이스페이퍼 김말이튀김 속을 만들거에요 간장 4숟가락, 설탕 1숟가락, 후추 약간 넣어주세요 간장은 입맛대로 추가해 주세요 라이스페이퍼를 감싸 튀길거라서 조금 짭짤하게 간을 맞춰주세요

다져놓은 고추도 넣고 잘 섞어주세요

라이스페이퍼 한 장을 물에 적셔 준비해 주세요 물에 너무 오래 적셔 흐물거리면 모양을 만들 때 힘드니 적당히 말랑거릴 때 만드는 게 모양잡기 쉬워요

그 위에 김은 1/4장으로 잘라 올려놓고 김위에 만들어 놓은 당면도 올려주세요

양옆을 접고 돌돌말아 김말이 모양으로 만들어 주시면 돼요 이때 속을 너무 많이 넣으면 라이스페이퍼로 감쌀 때 터질 수 있어요

기름두른 팬에 김말이튀김 하나씩 올려주세요 간격을 띄워 놓아주셔야 서로 달라붙지 않아요

프라이팬 , 요리젓가락

당면은 이미 다 익은상태라 겉에만 바삭 노릇하게 익으면 꺼내주시면 돼요

라이스페이퍼 김말이튀김 완성

유산지 , 대나무채반

라이스페이퍼김말이튀김 관련 상품

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-06

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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