다이어트에 좋은 오징어 부추말이 만드는법

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다이어트에 좋은 오징어 부추말이 만드는법

데친 오징어에 부추를 돌돌 말아먹는 간단한 레시피에요. 저칼로리 고단백 식품으로 유명한 오징어와 영양 듬뿍 부추가 만나 건강하고 맛있는 오징어 부추말이입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
부추
30g 구매

[양념]

초고추장
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용젓가락
구매
접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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저는 손질오징어 사용했어요. 통오징어 사용하시는 분들은 속에 내장과 뼈, 눈과 입 부분을 제거하고 껍질을 손으로 벗겨 준비해 주세요.

믹싱볼 , 조리용나이프

몸통 부분은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 다리 부분은 굵은소금으로 박박 문질러 닦아주세요.

끓는물에 부추 넣고 5초 이내로 데쳐주세요.

냄비 , 조리용젓가락

찬물에 한번 헹궈 손으로 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

끓는물에 손질한 오징어를 넣고 1분 이내로 데쳐줍니다.

오징어 몸통 부분을 반으로 갈라 두툼하게 채썰어주세요.

부추로 오징어를 돌돌 말아서 감아줍니다.

초고추장에 콕 찍어드세요~

접시 , 소스볼

: 오징어 껍질을 벗겨주면 식감도 부드럽고 좀더 깨끗하게 손질 가능해요.

오징어부추말이 관련 상품

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#다이어트 #부추 #오징어 #초간단 #저칼로리 #고단백 #건강

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