흔한 초등학생의 오므라이스 레시피

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Yunsuk Park

흔한 초등학생의 오므라이스 레시피

방학을 맞아 요리 실력을 늘리고 싶어 매일 점심을 해먹고 있는 흔한 초등학생의 오므라이스 레시피입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2뿌리 구매

[양념]

조리도구

볼
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조리용젓가락
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체
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도마
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조리용나이프
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궁중팬
구매
조리용스푼
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밥그릇
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접시
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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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계란 6개를 까서 채에 걸러주세요.(1인분당 3개)

볼 , 조리용젓가락 , 체

스팸, 당근, 대파, 양파를 작게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

제일 중요한 소스 배합은 (2인분 기준) 케찹 7T, 돈까스소스 5T, 올리고당 2T, 꽃소금 3꼬집입니다.

양파와 파를 약 1분 정도 볶아 파기름을 내 줍니다.

궁중팬 , 조리용스푼

그리고 스팸과 당근, 감자를 넣고 타지않게, 눌러붙지 않게 볶습니다.

감자를 으깼을 때 으깨진다면 밥을 넣고 볶아줍니다.

다 볶았으면 밥그릇 or 햇반 용기에 볶음밥을 담습니다.

오목한 그릇 정중앙에 뒤집습니다.

소스는 그 주변으로 둘러 강을 만듭니다.

오믈렛을 만드는 방법은 강불로 예열하고 약불로 줄인 뒤 스크램블을 만들고 모양을 잡아 뒤집습니다.(저는 성공하기까지 오믈렛 7끼 먹음ㅠㅠ)

아까 플레이팅 했던 볶음밥에 올리면 끝!

: 스크램블을 만들 땐 나무젓가락을 사용하세요!

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등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 꿈이 요리사인 흔한(?)초등학생입니다.

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