추억의 학교 앞 햄버거 만들기 분식집 케요네즈 소스 햄버거 레시피

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로그미행복밥상

추억의 학교 앞 햄버거 만들기 분식집 케요네즈 소스 햄버거 레시피

어린 시절 추억을 떠올 리는 음식 있으신가요?? 오늘은 학창 시절 학교 앞 분식집에서 먹던 추억의 햄버거 레시피 들고 왔어요. 양배추 위로 마요네즈, 케첩을 듬뿍 뿌린 다음 패티는 햄버거 전문점에서 파는 고급 패티가 아닌 저렴한 고기 맛이 슬쩍 스치는? 정도의 얇은 패티를 넣어주는 거죠 고급 진 맛은 아니지만 어린 시절 추억을 떠올 리 수 있는 맛인 거 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버거빵
2개 구매
양배추
80g 구매
오이
1개 구매
고기산적
8개 구매

[소스]

케첩
2스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매
데리야끼소스
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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오이는 사선으로 썰어주고 양배추는 채 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

고기 산적은 팬에 구워줍니다. (전자레인지 돌려도 괜찮아요)

프라이팬 , 뒤집개

큰 패티 사용시 2장 구워주세요.

버거 번에 마요네즈 1스푼 펴 발라주고 오이, 양배추 올려주세요.

접시 , 스푼

빵이 마요네즈 기름에 코팅 돼서 야채에서 나오는 수분 때문에 빵이 젖는 걸 조금 막아줍니다.

양배추 위로 마요네즈, 케첩 뿌려주고 고기산적 올려줍니다. 고기산적 위에 데리야키 소스 조금 뿌려주세요.

남은 버거 번으로 덮어주면 완성!

남은 하나도 똑같이 만들어주세요.

햄버거 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

로그미행복밥상

따뜻한 집밥 한 끼로 행복을 더하고 싶어요.

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#아이간식 #햄버거만들기 #점심메뉴추천 #분식집버거 #오늘뭐먹지 #양배추요리

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