다이어트메뉴 초간단 겨울 밑반찬 물미역요리 물미역무침 생미역무침

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쿡따라

다이어트메뉴 초간단 겨울 밑반찬 물미역요리 물미역무침 생미역무침

다이어트에 좋은 초간단 겨울 밑반찬 물미역무침입니다^^*

3인분 10분 이내 초급

[재료]: 생미역 1소쿠리

[물미역씻기]: 굵은소금 1스푼

[양념]: 멸치액젓 1스푼 , 다진마늘 1스푼 , 매실청 2스푼 , 식초 1.5스푼 , 참기름 1스푼 , 깨소금 약간

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신선한 미역 준비해 주세요~

물미역에 굵은소금 1스푼 넣고 여러번 치댄 후
여러번 물에 헹궈 깨끗이 씻은 후 물기를 꽉 짜 주세요~

부드러운 미역이라 바로 사용했는데 억세거나
물내 나는 미역은 미지근한 물에 잠깐 담그거나
미지근한 물 부어 샤워 시킨 후 만들면 미역이 부드러워지고 물내도 덜 나요!

씻은 미역은 한입에 먹기 좋은 길이로 썰어 주세요~

볼에 썰은 미역을 담고 멸치액젓 1스푼만 넣어 주세요~

미역에 간이 잘 배도록 바락 바락 주물러 무쳐 주세요~

미역 액젓으로 무친 후 나온 물기는 한번 더
꽉 짜 주면 짜지 않게 먹을 수 있어 좋고
액젓은 까나리액젓도 좋습니다

다진마늘 1스푼, 매실청 2스푼,
식초 1.5스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 약간 넣어 주세요~

2차로 한번 더 조물 조물 무쳐 주면 생미역무침이 간단하게 완성 됩니다

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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