황태두부국 해장국으로 딱!!

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황태두부국 해장국으로 딱!!

해장국으로 딱 좋은 황태두부국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 황태채 크게 한 줌 , 두부 1/2모 , 대파 1/3대 , 코인육수 1개 , 달걀 1개 , 다진마늘 1t , 액젓 1T

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황태는 먹기좋게 가위질하고
잠깐 생수에 담궜다가
수분 제거하고 들기름에 볶볶해요

코인육수 넣고
물 부어 끓일게요

팔팔 끓으면
깍뚝썰기한 두부
어슷썬 대파넣고 끓여요
두부 떠 오르도록..

두부 떠 오르면
간 맞추기 할게요
저는 액젓 사용했는데요
취향껏 소금, 참치액, 국간장 등
어떤 것이든 좋아요

달걀 풀어주는데요
높이 올려서 쪼로록 부어주고
젓지않고
그대로 익혀 줄게요

다진마늘넣고 마무리~

등록일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

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#황태국 #두부국 #황태두부국 #두부황태국 #아침국 #해장국 #속풀이국

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