쫄면레시피

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나나언니

쫄면레시피

평소 즐겨먹는 쫄면인데 너무추워서 사먹으러 나가기는 싫어서 집에 있는 재료로 쫄면 한번 만들어봤어요. 돈까스도 같이 곁들이니 전문점이 따로 없네요

2인분 20분 이내 아무나

[쫄면재료]: 쫄면 350 g , 양배추 1/4 개 , 당근 1/2 개 , 고추장 2 스푼 , 고추가루 2 스푼 , 매실청 2 스푼 , 식초 3 스푼 , 간마늘 2 스푼 , 간장 1 스푼 , 설탕 1 스푼 , 통깨 1 스푼 , 참기름 반스푼

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모든양념을 섞어 잠시 숙성해줍니다.

고추장2스푼 , 고추가루2스푼,식초2스푼,설탕1스푼,간마늘2스푼,간장1스푼,매실청2스푼.참기름반스푼

소스볼 , 숟가락

쫄면을 물에 담가놓고 하나씩 가닥가닥을 풀어줍니다.

쫄면을 물에 담가놓으면 면이 잘 풀어집니다.

양배추 1/4개를 채 썰어서 깨끗히 씻어 체에받쳐 물기를 빼줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

물1리터가량 넣고 물이 끓으면 면을 넣어 국수 삶듯이 삶아줍니다. 거품이 생기면 찬물을 넣어가면서 삶아주세요.7분가량 삶아줍니다. 면이 투명해 질때까지 삶아주세요

냄비 , 요리집게

면을 찬물에 여러번 휑거 전분기를 빼줍니다.

볼에 물기를 뺀 쫄면과 미리 삶아둔 계란과 당근.양배추를 넣고 양념장 넣어주시면 완성입니다.

돈까스와 같이 곁들이니 전문점이 따로 없네요. 새콤달콤한 쫄면이 완성 되었습니다.

: #쫄면레시피 #쫄면 #돈가스쫄면 #쫄면황금레시피 #쫄면만드는법

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등록일 : 2025-02-25 수정일 : 2025-02-25

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#쫄면레시피 #쫄면만들기 #돈가스쫄면 #쫄면황금레시피 #쫄면만드는법

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