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나유

열무된장볶음 나물 만드는 법 열무나물볶음 레시피

열무 나물은 면역력 향상에 좋은 재료 입니다. 열무 나물을 볶음식으로 만드는 레시피 입니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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열무 나물을 살짝 데쳐서 300g 정도 4~5cm 크기로 썰어줍니다

냄비 , 조리주걱 , 도마 , 조리용나이프

열무 나물은 삶아서 냉동실에 얼어두면 필요할 때 해동해서 사용 가능합니다

대파 1/2대 잘게 다져 준비합니다
양념은 간단하게 간마늘 1T, 된장(수북) 1T, 새우젓 2T
준비합니다

소스볼 , 계량스푼

예열한 팬에 식용류 2T 두릅니다

볶음팬

팬에 다진파-간마늘-된장-새우젓 순으로 순서대로 볶아줍니다

요리스푼

열무나물을 넣고 물 200ml 넣고 조리 듯 볶으면서 나물을 섞어줍니다
열무나물 물이 조려지고 간이 맞으면 들깨가루 1T 넣고 참기름 1T 섞어줍니다
통깨 살살 뿌려주면 열무된장볶음 나물 완성입니다

접시

팁-주의사항
열무는 살짝 삶아서 요리하세요^^

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

요리 후기 1

오기♥️ 2025-02-25 21:36:47

맛있어요 

쉐프의 한마디2025-03-11 21:07:27

맛있게 드셨나요 ~ 저도 입맛에 맞아 가끔 나물 반찬으로 해서 먹습니다

댓글 0
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