설 명절음식으로 너무 좋은 소고기 잡채 황금레시피

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햇살머금은집

설 명절음식으로 너무 좋은 소고기 잡채 황금레시피

특별한날 상차림으로 너무 좋은 소고기 잡채 만들기 해 볼께요.

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
당근
1개 구매
부추 작은거
1단 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
간장
1/2컵 구매
양파 1개
구매
소고기
100g 구매
설탕
2T 구매
참기름
약간 구매
목이버섯
1움큼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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불지 않게 초간단 소고기 부추잡채 만들기 해 볼께요.

당근1개.부추 작은거 한단.양파1개.소고기100g.목이버섯한움큼을 적당한 크기로 잘라서 고기를 살짝 볶다가 다 넣고 함께 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

당근 손질법

그리고 미리 불려 두었던 당면을 기름에 볶다가 기름 코팅을 하다가 후추약간.통깨약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해주세요.

당면 손질법

그리고 볶아 두었던 채소도 함께 넣고 잘 섞어가면서 잠시만 더 볶아서 마무리 지어 주세요. 싱거우면 간장으로 간을 더 해 주세요.

그럼 기름에 볶아서 식어도 불지 않는 잡채 완성이랍니다.

소고기잡채 관련 상품

등록일 : 2025-02-21 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#잡채만들기 #잡채 #잡채황금레시피 #소고기잡채 #불지않게잡채만들기 #잡채불지않게만들기 #부추잡채 #설명절음식

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