[안심깻잎스파게티] 간단한 손님 초대 요리

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싱글의한끼

[안심깻잎스파게티] 간단한 손님 초대 요리

이제 곧 봄이네요... 기분 좋은 홈파티를 상상하며 만들어 봤어요 :)

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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프라이팬
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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▶ 깻잎 보관법

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1리터의 물에 소금 1tsp을 넣고 물이 끓으면 파스타면을 넣고 포장에 있는 시간대로 삶아줍니다. 삶는 동안 다른 재료를 준비해 볶아주면 됩니다.

소 안심은 소금, 후추로 간을 하고 올리브오일을 발라 1시간 정도 숙성시키면 훨씬 맛이 있습니다. 시간이 없다면 바로 구워도 됩니다. 팬을 달구어 기름을 두르고 센불에서 표면을 익히고 불을 줄여 원하는 정도로 굽고 레스팅합니다.

프라이팬 , 요리집게

깻잎은 접어서 잘게 자르고, 양파와 마늘도 잘 다집니다.

도마 , 조리용나이프

팬에 올리브오일을 충분히 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

양파가 반투명하게 익으면 면을 넣고 소금, 후추로 간을 하여 볶습니다.

마지막에 깻잎을 넣고 살짝 열기를 주는 정도로만 볶아 완성합니다.

: 안심은 숙성하는 시간을 고려해서 요리 시간을 잡으면 좋을 것 같아요 :)

안심깻잎스파게티 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#안심스테이크 #홈파티파스타 #오일파스타 #오일스파게티 #홈파티요리추천 #안심스파게티

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