단호박죽

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다시봄

단호박죽

아들이 요즘 새로운곳으로 출근을 하게되어 아침 새벽부터 밥을 먹기가 힘들다고 하여 소화가 잘되는 단호박죽을 부드럽게 만들었습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
찹쌀
3컵 구매
대추
2알 구매
소금
약간만 구매
설탕
1스푼 구매
꿀
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
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전자레인지
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냄비
구매
찜기
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믹서기
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조리주걱
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국자
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완성그릇
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단호박죽을 소개합니다.

단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 5분 정도 익혀 살작 부드러워지면 껍질을 제거하고 작게 토막 내고 주세요.

전자레인지 , 도마 , 조리용나이프 , 숟가락

냄비에 단호박과 물 2컵을 넣어 중간불로 끓여 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어갈 정도로 익으면 불을 꺼 살짝 식혀주세요.

냄비 , 찜기

삶은 단호박을 믹서에 곱게 갈고 주세요.

다시 냄비에 부어 중약불에서 고루 저어가며 걸쭉하게 끓인 뒤 소금 0.2큰술과 물로 간을 맞추어주세요.

냄비 , 조리주걱

찹쌀을 믹서기에 곱게 갈아준후 단호박을 끊이는 냄비에 함께 넣어서 잘 저어가면서 끊여주세요.

그릇에 닮고 껍질을 제거해 얇게 썬 대추를 올려 마무라해 주세요.

국자 , 완성그릇

단호박죽이 완성이 되었습니다.

: 단호박은 씨를 제거할때 전자레인지에 단호박을 깨끗하게 씻어준후 5분간 조리한후 부드럽게 잘라서 씨를 제거한후 사용하세요.

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#단호박죽 #호박죽 #죽요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #식사대용

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