쉽고 간단한데 예쁜음식 ‘ 밀푀유 나베 ’ 만들기

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쉽고 간단한데 예쁜음식 ‘ 밀푀유 나베 ’ 만들기

오늘은 몸이 따뜻해지는 음식이 땡겨서 밀푀유 나베를 만들어봤어요 요고 너무 쉽고 간단한데 예쁘기까지해서 집들이 음식으로도 딱이에요 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[나베육수]

물
800ml 구매
멸치액젓
3T 구매
국간장
1T 구매
쇠고기다시다
0.5T 구매

[나베소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전골냄비
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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알배추, 깻잎, 고기 순으로 쌓은 뒤 여러번 겹쳐주세요

깻잎 손질법

4등분으로 잘라서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 숙주를 깔고 준비해둔 재료를 둘러가며 쌓아주세요

표고버섯도 모양을 내준 뒤 중간에 장식해줍니다

나베육수를 만들어주세요 물800ml + 멸치액젓3T, 국간장1T, 쇠고기다시다0.5T

소스볼 , 계량스푼

나베소스를 만들어주세요 진간장5T, 올리고당1T, 설탕2T, 식초2T, 다진마늘0.5T, 청양고추

만든 밀푀유에 육수를 부어 끓인 뒤 소스를 찍어 먹으면 되요

: 샤브샤브처럼 건더기를 다 먹고 나면 남은 국물에 우동면을 넣고 끓여먹어보세요 진짜 맛있어요 :)

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

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#샤브샤브 #밀푀유 #손님대접 #집들이 #나베 #국물요리 #겨울음식 #밀푀유나베

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