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춤추는루나

맛살 유부초밥 만드는법 롤유부초밥

유부초밥을 더 맛있게 즐기는 방법은 다양한 재료를 추가하여 여러 가지 맛으로 즐기는 건데요. 예를 들어 참치, 계란, 스팸 등 다양한 토핑을 올리면 보기에도 이쁘고 영양가도 높아지죠. 할인행사할 때 사 놓은 맛살이 있어서 유부에 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 롤유부초밥 만들었어요. 삼각형이나 사각형 유부초밥처럼 만들기 쉬우면서 김으로 감싼 후 자르기만 하기 때문에 간편해요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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유부초밥 만들 때 밥은 적당한 찰기와 부드러움을 가진 밥이 좋아요.
식은 밥보다 따뜻한 밥 일 때 배합초를 넣으면 더욱 잘 섞여져요.
장조림 소스와 볶음조미깨 소스를 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞으면 밥알이 뭉치지 않고 식감이 좋아져요.
조미유부는 물기를 살짝 짜주세요. 유부의 물기가 많으면 밥이 쉽게 빠져나와 유부초밥 모양이 흐트러질 수 있어요. 너무 짜면 맛이 떨어지니 적당히 짜주세요.
김밥용 게맛살을 이용했어요. 이등분해주고 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 줍니다.

깻잎 손질법

조미 유부에 밥을 얇게 펴 주세요.
유부에 밥을 다 채워 넣지 않아요. 김 크기만큼만 밥을 채워 주세요. 조미김 올리고
깻잎 - 맛살
김밥을 말듯이 돌돌 말아주세요. 김밥 보다 모양 잡기가 편해 쉽게 말수 있어요.
말아진 롤 유부초밥을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 접시에 담아주면 맛살 유부초밥 롤유부초밥 끝이에요.

등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-17

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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