[40개월 유아식] 아이반찬 브로콜리양배추버터볶음 만들기

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minitori

[40개월 유아식] 아이반찬 브로콜리양배추버터볶음 만들기

버터 듬~뿍 넣어 고소하고 맛있는 아이반찬 브로콜리볶음
[계량 : 1t=5ml]

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

나무도마
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프라이팬
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숟가락
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브로콜리는 세척 후 아이 한입크기로 썰어주세요.

나무도마 , 조리용나이프

양배추는 굵직하게 채썰고

마늘은 얇게 편썰어주세요.

팬에 버터를 넣고 녹여주세요. 버터가 녹으면 마늘을 넣고

약한불에서 마늘이 노릇노릇해질때까지 볶아주세요.

약불

마늘이 노릇하게 볶아지면 양배추, 브로콜리를 넣고

30초정도 볶다가

채수를 넣고 중불로 올리고 채수를 졸이듯 볶아주세요.

중불

야채가 어느정도 익으면 굴소스 반티스푼 넣고 채수가 졸아들때까지 볶아주세요.

약불로 줄이고 마무리로 올리고당 반티스푼 넣어 섞어주세요.

약불

깨 두세꼬집정도 넣고 섞어주면 완성이에요.

버터를 넣어 고소하면서도 단짠하고 양배추와 브로콜리의 식감이 좋고 맛있어요 :)

: * 단짠한 느낌을 내려고 올리고당을 조금 넣었는데 생략해도 담백하고 맛있어요. 취향에 따라 생략하고 만드셔도 좋아요.
* 굴소스 양은 아이 입맞에 맞게 가감하여 넣어주셔도 좋아요.

브로콜리양배추버터볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-05

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#브로콜리 #브로콜리요리 #브로콜리반찬 #브로콜리볶음 #브로콜리버터볶음 #브로콜리양배추버터볶음 #유아식 #아이반찬 #아기반찬

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