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케선생

채소 듬뿍 넣은 건강식 [도토리묵]

시골에서 만들어 먹는 채소 가득 넣은 건간식 도토리묵 레시피에요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗하게 씻은 채소들(깻잎, 오이, 파트리카, 상추, 당근, 양파)을 먹기 좋게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 준비한 채소들을 담고

믹싱볼

묵도 먹기 좋은 크기로 잘라서
볼에 담아 주세요
소금으로 간해주고

위생장갑

고춧가루는 3스푼 넣어주세요
간장은 2스푼 둘러주고
참기름 2바퀴 넣어줍니다.
유자청 한스푼 넣어주면 달달하면서도 맛이 살아나요
마무리로 깨소금 살살 뿌려주면 완성

접시

막걸리랑 먹어주면 기가막힙니다.
팁-주의사항
유자청 한스푼 넣어주면 달달하면서도 맛이 살아나요

등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-04

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케선생

주부 케선생

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#시골밥상#주부케선생#케선생#도토리묵#도토리묵레시피#건강밥상
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