찰떡 샌드위치

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금계당

찰떡 샌드위치

빵 말고 우리떡도 별미입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
2컵 구매
햄
4장 구매
치즈
2장 구매
양상추
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
케찹
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
종이호일
구매
냄비
구매
찜기
구매
트레이
구매
키친타올
구매
랩
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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텍스트만보기

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찹쌀을 3시간이상 불려서 소금약간 넣고 방앗간에서 빻아온다

쌀가루 2컵에 물 2스픈을 넣고 잘 체에 거른다

믹싱볼 , 채반

면보나 종이호일(접어서가위로 중간중간 잘라숨구멍 만듬)위에 설탕을 약간뿌리고 쌀가루 올린다

뚜껑에서 물이 떨어지지않게 해서 20분 강불로 쪄줍니다.

냄비 , 찜기

트레이에 식용유 약간발라줍니다

트레이 , 키친타올

찐 떡을 트레이에 올리고 잘펴서 랩을 씌워서 잘식힌다

랩위에 떡 양상추 햄 치즈 케찹약간 넣고 김밥말듯 말아주세요.

반으로 자르고 완성

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 백설기나 떡찔때 물주기는 살짝 쌀가루를 쥐면 뭉쳐지고 흔들어도 부서지지않으면 됩니다. 백설기로 떡샌드위치를 해도 좋아요.

찰떡샌드위치 관련 상품

등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-04

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#간단 #별미 #찹쌀 #찰떡 #간식 #인절미

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