전기밥솥 약식만들기(찹쌀750그람)

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금계당

전기밥솥 약식만들기(찹쌀750그람)

명절이나 제사때 떡 사지 않고 집에서 하려고 알아보다보니 전기밥솥으로 간단하게 만들면서 넉넉하게 만드는 방법을 소개합니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀 750그람 1컵160ml
5컵 구매
밤
15개 구매
대추
적당량 구매
건포도
적당량 구매
견과류
적당량 구매

[양념]

흑설탕 110그람
2컵 구매
간장
5큰술 구매
소금
1작은술 구매
계피
1작은술 구매
생강가루
약간 구매
참기름
3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
트레이
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전기밥솥
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노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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찹쌀750그람 5컵을 씻어서 3시간이상 불립니다.

물2컵에 흑설탕2컵을 넣고 완전히 녹인후 간장 5큰술 소금1작은술 계피가루등을 넣고 다 녹여둔다

계량컵 , 숟가락

쌀을 불리는 동안 견과류 밤 대추등 적당히 준비한다.

전기압력솥에 재료를 다 넣고 사진처럼 물양을 쌀위에 약간 올라가게 최종으로 맞춘후 잡곡코스로 밥을 한다

밥이 다 되면 참기름을 넣고 잘섞어준 후 모양틀에 넣고 식혀준다

: 1컵 160ml기준입니다. 찹쌀은 5컵 750그람 흑설탕은 1컵 110그람이고 설탕을 완전히 잘 녹입니다. 밥물을 맞출때 물양을 최종으로 주의합니다.

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등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-04

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#찹쌀 #약식 #약밥 #전기밥솥 #전기밥통 #간단 #초간단 #떡 #스피드

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