전기밥솥 약식만들기(찹쌀750그람)

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금계당

전기밥솥 약식만들기(찹쌀750그람)

명절이나 제사때 떡 사지 않고 집에서 하려고 알아보다보니 전기밥솥으로 간단하게 만들면서 넉넉하게 만드는 방법을 소개합니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀 750그람 1컵160ml
5컵 구매
밤
15개 구매
대추
적당량 구매
건포도
적당량 구매
견과류
적당량 구매

[양념]

흑설탕 220그람
2컵 구매
간장
5큰술 구매
소금
1작은술 구매
계피
1작은술 구매
생강가루
약간 구매
참기름
3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
트레이
구매
전기밥솥
구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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찹쌀750그람 5컵을 씻어서 3시간이상 불립니다.

물2컵에 흑설탕2컵을 넣고 완전히 녹인후 간장 5큰술 소금1작은술 계피가루등을 넣고 다 녹여둔다

계량컵 , 숟가락

쌀을 불리는 동안 견과류 밤 대추등 적당히 준비한다.

전기압력솥에 재료를 다 넣고 사진처럼 물양을 쌀위에 약간 올라가게 최종으로 맞춘후 잡곡코스로 밥을 한다

밥이 다 되면 참기름을 넣고 잘섞어준 후 모양틀에 넣고 식혀준다

: 1컵 160ml기준입니다. 찹쌀은 5컵 750그람 흑설탕은 1컵 110그람이고 설탕을 완전히 잘 녹입니다. 밥물을 맞출때 물양을 최종으로 주의합니다.

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등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-07

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#찹쌀 #약식 #약밥 #전기밥솥 #전기밥통 #간단 #초간단 #떡 #스피드

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