콩콩밥밥 도경수 감자채전 간식 감자요리 마늘요리 feat. 마늘후레이크

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윤채맘

콩콩밥밥 도경수 감자채전 간식 감자요리 마늘요리 feat. 마늘후레이크

사시사철 나오는 감자로 만드는 초간단 요리 감자채전 밋밋할 수 있는 감자채전에 편마늘을 같이 구워 마늘후레이크와 함께 먹는 감자채전 술안주로 밥반찬으로 드셔 보세요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 400g 2장분량
2개 구매
꽃소금
2꼬집 구매
통마늘
4알 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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감자는 채칼이나 칼을 이용해 얇게 채 썬 후, 볼에 담고 꽃소금 두 꼬집을 넣어 버무린다.

마늘은 얇게 편 썰기 한다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 밑간 한 감자채를 넓게 편 후 편마늘을 올린 다음 중약불에서 익힌다.

밑면이 노릇노릇 익으면 뒤집어 반대편도 바삭하게 익히면 완성된다.

: -. 중불에서 양면을 바삭하게 구워 최대한 적게 뒤집어야 감자채도 편마늘도 떨어지지 않음

등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#콩콩밥밥 #감자채전 #도경수레시피 #감자요리 #도경수감자채전 #마늘요리 #마늘후레이크

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