잡채밥 명절음식 활용하는 방법

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청담거사

잡채밥 명절음식 활용하는 방법

길었던 설명절연휴도 오늘이 마지막 날이네요. 음식 만드시느라 또 치우시느라 수고 많으셨고 고향길 귀성길 다녀오시느라 고생 많으셨습니다. 남은 하루 푸욱~~ 쉬시고 오늘은 명절음식을 이용해 점심요리 한가지 만들어 봅니다.

초급

재료Ingredients

[잡채밥 재료]

밥
1공기 구매
잡채 명절에 만들어둔 잡채
조금 구매

[잡채밥 양념]

식용류
2수저 구매
간장
2수저 구매
소금간
구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 들어간 잡채는 뎁혀야 맛있게 드실 수 있는데 기름 살짝 두른 팬에 식혀진 잡채를 넣고 약불에 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

간장 한수저, 물 두수저넣고 볶아주면 더 부드러워지고 밥과 함께 볶아내면 간 도 잘 맞구요.

밥 한공기 안되게 접시에 담고

접시 , 밥주걱

볶아진 잡채를 올리면 되는데요. 요건 포스팅을 올리려 사진찍기용 이구요.

잡채와 밥을 팬에 한꺼번에 투하한 뒤 기름 두르고 양조간장으로 한두수저 넣고 볶아줍니다. 마지막 간 은 소금 한두꼬집으로 마무리~

그릇에 담아 내면 맛있는 한끼도 챙기면서 명절음식 알뜰하게 해 치울수있지요.

명절지나 한동안 느끼함 잡아주는 음식을 올리다보니 시간적으로 느끼함도 필요하지만 맛있는 김치만 있어줘도 꿀떡 꿀떡 넘어가더군요.

오늘까지는 그냥 맘 내키는대로 딩굴딩굴~~ 편안하게 쉬려는데요. 쉴때 쉬더라도 먹는건 먹어야겠기에 또 한끼를 준비해 봤습니다. 편안하게 쉬시고 내일을 위해 재충전 하십시요. 고맙습니다~^^

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등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-06

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