한 그릇 요리 간단 덮밥 두부 데리야키 덮밥 만들기

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한 그릇 요리 간단 덮밥 두부 데리야키 덮밥 만들기

두부를 싫어하는 신랑도 두부를 맛있게 먹는 두부 데리야키 덮밥이에요. 감자전분에 두부를 구워 쫀득하고 데리야키 소스가 달달해서 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
두부
1모 구매
감자전분
4스푼 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
깨
약간 구매

[데리야키 소스]

간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
물
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파 반 개는 채 썰어 찬물에 담가주세요. 양파를 잘 드시면 찬물에 안 넣어도 되는데 양파의 매운맛을 먹기 힘들면 찬물에 담가두면 매운맛이 없어져요.

두부는 키친타월로 물기를 닦아주고 한 입 크기로 깍둑썰기해주세요.

봉지에 감자전분과 두부를 넣고 흔들어 섞어주세요.

간장, 설탕, 올리고당, 물, 맛술을 넣고 섞고 후춧가루를 톡톡 뿌려주세요.

전분 가루 묻힌 두부를 기름 두른 팬에 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 다 구워졌을 때 데리야키 소스를 부어주세요.

약불

소스가 없어질 때까지 약불에 구워주세요.

약불

밥 위에 물기 제거한 양파와 두부를 올려주고 채 썬 대파와 깨를 뿌리면 두부 데리야키 덮밥 완성이에요.

: 양파를 싫어한다면 양배추를 얇게 채썰어 넣어도 좋아요. 조금 더 건강하게 먹고 싶다면 현미밥에 설탕대신 알룰로스를 넣어주세요.

두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-27 수정일 : 2025-01-29

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건강하고 쉬운 집밥 | 다이어트 요리 | 다다쏭

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#두부 #덮밥 #한그릇요리 #두부데리야키 #데리야키 #두부덮밥 #두부데리야키덮밥

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