두부 덮밥으로 한 끼 뚝딱~~

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kis키친

두부 덮밥으로 한 끼 뚝딱~~

저는 두부를 좋아해서 일주일이면 평균 3~4번 정도는 두부 요리를 합니다.
그리고 찌게나 국 보다는 짜글이 종류를 좋아하다 보니 이 두부 요리가
제입맛에는딱이더라구요. 저랑 입맛 비슷한 분이라면 좋아할 두부요리~~~

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 두부 1 모 , 다진파 4 T

[양념장]: 간장 3 T , 알룰로스 1 T , 다진 마늘 1/2 T , 참기름 1 T.

조리순서Steps

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먼저 양념 간장을 만들어 놓기

부침 두부 한 모는 두께 1.5~2cm 정도로 썰어서

옥수수 전분을 앞뒤로 골고루 입혀서~~
저는 설거지 늘리기 싫어서 두부 담겼던 그릇에서 전분 입혔어요.^^

기름 두른 팬에서 전분 입힌 두부를 앞뒤로 노릇노릇 익혀주고 양념장을 붓고

양념장이 자작자작 할 때까지 끓이기.

밥 위에 얹고 다진 파 솔솔 뿌려내면 완성.
다진 파는 뜨거운 두부 위에서 적당히 익어서 향도 나고 맛있어져요.
다른 반찬 없이 밥 한 그릇 뚝딱.

등록일 : 2025-01-25 수정일 : 2025-01-25

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레시피 작성자About the writer

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

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