단배추겉절이 쌈배추 알배기 삼시세끼 막김치양념

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햇살머금은집

단배추겉절이 쌈배추 알배기 삼시세끼 막김치양념

휘리릭 무쳐서 먹음 밥반찬 고기랑도 잘 어울리는 알배추 겉절이 담그기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1개 구매
고춧가루
1/2종이컵 구매
액젓
2T 구매
간마늘
1T 구매
부추
1/2단 구매
설탕
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
종이컵
구매
계량스푼
구매
김치통
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

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고기랑 찰떡궁합 또 밥반찬으로 너무 좋은 알배추김치 담그기 해 볼께요.

우선 배추는 깨끗이 세척해 물기를 빼고 소금으로 절여 주세요.그냥 절여진 소금물을 꾹 짜서 바로 무칠거랍니다. 물기를 꽉 짠 후

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 위생장갑

고춧가루 반컵.액젓2T.간마늘1T.설탕1T의 양념을 넣고 무쳐 주세요. 기호에 다라서 새우젓을 넣으셔도 좋아요. 소금으로 절이고 헹구지 않아서 따로 간을 하실 필요가 없어요. 그래서 절이실 때 너무 짜지않게 절여 주세요.

종이컵 , 계량스푼

그리고 마지막으로 부추까지 넣어서 무쳐 마무리 지어 주시면 되세요.

그럼 맛있는 배추 막김치가 완성이랍니다.

김치통 , 접시

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-01-23 수정일 : 2025-01-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#알배추겉절이 #배추겉절이 #배추김치 #단배추무침 #쌈배추겉절이 #알배추김치 #담배추김치 #겉절이김치

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