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정브라더스네

소떡소떡 만들기 소떡소떡소스레시피 아이간식 만들기

넉넉히 만들어서 냉동실에 소분해두고, 아이들 학원 가기 전이나 간식으로 만들어 주면 좋아요. 아이들이 한참 성장기라 나갔다 들어오면 간식 찾아서 냉동식품도 한 번씩 구매해서 먹는데, 한 번씩 넉넉히 만들어두면 든든하고 해주기 좋아요. 단짠한 소떡소떡 소스도 만들어 출출할 때 맛있게 드셔보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
24개 구매
소시지
21개 구매

[소스]

고추장
1/2수저 구매
케찹
3수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
간장
1수저 구매

조리도구

꼬지
구매
채반
구매
냄비
구매
프라이팬
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
요리솔
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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넉히 만들어두고 냉동실에 소분해 아이들 간식으로 구워주면 간편한 간식 요리됩니다.

떡은 한번 삶아 부드러운 상태에서 꼬치에 끼워야 떡이 부러지지 않고 쏙쏙 잘 꽂힙니다. 한번 데쳐 끼워지게 말랑할 정도가 되면 체에 밭쳐 차가운 물로 한번 샤워 시키 주세요.

소시지도 그냥 사용하는 것보다 한번 데치면 기름기, 짠맛 줄이고 뽀득한 식감 좋아지니 데쳐서 물기 빼주세요.

대나무 꼬치도 끓는 물에 한번 소독하고 찬물에 씻어 준비해둡니다.

원하는 모양대로 소떡 / 떡소 / 소소떡떡등 먹고 싶은 순서대로 끼워주세요.

7개 나왔어요.

종이 포일 떡꼬치 크기만큼 몇 장 준비해서 소분해두려고요. 서로서로 통으로 붙으면 안 되니 저는 꼬치 2개씩 꺼내 먹으려고 두 개씩 나눠 소분해 냉동실에 보관하며 먹을 거예요.

이미 4개를 구웠지만요

고추장 1t, 케찹 3T,설탕 1 1/2,다진마늘 1t, 간장1T 넣어 골고루 섞어 소스 준비해요.

소스볼 , 숟가락

저는 아이랑 같이 먹느라 고추장 조금만 넣었는데, 매콤한 맛 좋아하시면 고추장 더 가감하셔도 좋겠어요.

예전엔 학교 앞에서는 떡꼬치만 있었는데, 요즘에 소시지로 맛 업그레이드되어서 국민 간식 되었죠.

: 귀찮으신 분들을 위한 팁 시판 칠리소스에 고추장 조금 넣어 드셔도 좋습니다.

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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정브라더스네

정브라더와 함께하는 밥하는 엄마의 하루레시피

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#소떡소떡 #소떡소떡소스만들기 #아이간식 #분식만들기 #간식밀프렙 #소떡

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