간단하고 든든한 배추달걀덮밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

레몬콩

간단하고 든든한 배추달걀덮밥 만들기

저는 배추를 정말 좋아하는데요. 근데 한통 사면 혼자서 먹기엔 너무 많아요. 그래서 어떻게 먹을까 하다가 간단하게 볶아서 달걀이랑 같이 먹어도 맛있겠다 싶더라고요. 그래서 한끼 든든한 배추달걀덮밥 만들기입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
6장 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
밥
1공기 구매
식용유
2숟갈 구매
고추기름
1숟갈 구매

[양념]

설탕
1숟갈 구매
진간장
2숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
고춧가루
1/2숟갈 구매
물
50ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
계량컵
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 배추는 깨끗히 씻어줍니다.

씻어준 배추는 먹기 편하게 1cm내외의 크기로 채썰어서 중간을 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파도 배추와 비슷한 크기로 채썰어줍니다.

다음은 소스를 만들건데요. 먼저 설탕 1숟갈을 준비해줍니다.

진간장 2숟갈을 넣어주세요.

식초도 2숟갈 넣어줍니다.

고춧가루는 1/2숟갈 넣어주세요.

물은 50ml부어줍니다.

골고루 섞어서 잠깐 대기할게요. 간보시고 입맛에 따라 조절하시면 되는데요. 배추에 들어가면 배추맛이 스며들어 맛이 심심해질수도 있으니 약간 짭짤하게 해주시는게 좋습니다.

본격적으로 만들어볼까요. 먼저 팬에 식용유 2숟갈을 넣어줍니다.

고추기름도 1숟갈 넣어주세요.

그리고 양파도 넣어줍니다.

중불에 양파가 익을때까지 1분간 골고루 볶아줍니다.

중불

1분후 썰어둔 배추를 넣어주세요.

중불

배추가 익을 때까지 3분간 골고루 볶아줍니다.

중불

3분 후에 달걀이 들어갈 자리를 만들어주세요.

중불

그리고 불을 약불로 낮춘 다음에 달걀을 톡 깨서 넣어줍니다.

약불

달걀이 살짝 익어야 해서 뚜껑을 덮고 2분간 기다려줍니다.

약불

사진에서처럼 달걀 밑부분이 살짝 하얗게 익을때까지 기다려주셔야해요.

약불

달걀밑부분이 살짝 익었으면 만들어둔 소스를 골고루 부어줍니다.

약불

그리고 다시 뚜껑을 덮은 후 약불에서 2분간 끓여줍니다.

약불

뚜껑을 열었을때 윗면 달걀이 익었다면 완성입니다. 달걀 익기는 취향에 따라서 반숙 완숙 선택하시면 됩니다.

밥을 그릇에 담아주세요.

플레이팅접시 , 밥주걱

그리고 위에 달걀을 밥 중간에 올려줍니다. 한번에 떠서 올려야 달걀이 터지지 않아요.

그리고 주위로 배추볶음을 올려주시면 예쁘게 담깁니다.

완성~!

배추달걀덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0

#초간단 #배추 #배추요리 #든든한끼 #자취 #간단자취 #간편요리 #간단야식 #간단메뉴 #간단자취요리

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(93)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(31)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(17)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(16)
3

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

매생이굴국 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(58)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(38)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(547)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(37)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(26)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.