가성비 최고 양배추베이컨덮밥 만들기

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레몬콩

가성비 최고 양배추베이컨덮밥 만들기

요리 재료는 대용량으로 사면 양도 많고 가격도 싸서 좋긴 한데, 자취생은 재료를 오래 보관하다보니 가끔 난감할때가 있어요. 그중하나가 바로 양배추인데요. 오늘은 양배추와 베이컨을 함께 볶아서 밥에 비벼먹는 양배추베이컨덮밥 만들기입니다. 정말 간단한 재료로 맛있게 만들 수 있어서 요리초보이신 분들도 충분히 만들 수 있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
160g 구매
베이컨
10장 구매
다진마늘
1숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매
밥
2공기 구매

[간장양념]

굴소스
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
그릇
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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먼저 양배추는 얇게 채썰어줍니다. 너무 두꺼우면 잘 안익고 식감도 별로거든요.

도마 , 조리용나이프

채썬 양배추는 깨끗한 물에 씻어줍니다. 양배추처럼 겹겹이로 된 채소는 채썰어서 씻어주면 훨씬 좋습니다.

씻어준 양배추는 볶을때 기름이 튀지 않도록 체에 받쳐 물기를 가볍게 제거합니다.

베이컨도 양배추와 비슷한 굵기로 얇게 채썰어서 준비합니다.

본격적으로 만들어볼까요. 먼저 팬에 식용유 2숟갈을 넣어줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

그리고 채썬 베이컨을 넣어주세요.

다진마늘도 1숟갈 넣어줍니다.

중불에서 베이컨이 전체적으로 갈색빛이 돌때까지 5분간 볶아줍니다.

중불

5분 후에 채썬 양배추를 넣어주세요.

중불

양배추가 반쯤 숨이 죽을때까지 3분간 골고루 볶아줍니다.

중불

3분후에 굴소스를 1숟갈 넣어줍니다.

중불

진간장은 1숟갈 넣어주세요. 베이컨이 들어가기 때문에 어느정도기본간은 되어 있어요. 너무 많이 들어가면 짜니까 이때 간을 약하게 해서 드시는 분들은 간장 양을 줄여주셔도 됩니다.

중불

맛술도 1숟갈 넣어줍니다.

중불

그리고 골고루 1분간 볶아주세요.

중불

그릇에 밥을 담아줍니다.

그리고 볶아둔 양배추베이컨볶음을 올려주세요.

완성~!

: 간장으로 간을 조절하세요.

양배추베이컨덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #양배추 #베이컨 #양배추요리 #요리초보 #간단자취 #든든한끼 #점심메뉴 #자취 #밥도둑

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