[연근샐러드]

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싱글의한끼

[연근샐러드]

몸에 좋고 모양 예~쁜 연근을 맛있게 섭취하고자.. 딱 100g으로 1인분 샐러드 만들어 봤습니다~

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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흙연근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗깁니다.

채칼로 얇게 슬라이스 해줍니다.

물에 1~20분 담가 전분을 빼줍니다.

끓는 물에 1분간 데칩니다.

찬물 살짝 씻어 미끈거림을 제거합니다.

분량의 드레싱 재료를 넣어 만드는데, 다진 마늘과 와사비는 1인분이라 정말 조금만 넣어주셔야 해요.

계량스푼 , 숟가락

이탈리안 파슬리가 있어 함께 플레이팅 해봤어요. 맛있게 드세요~^^

: 연근은 물에서 전분을 제거해 주어야 식감이 훨씬 아삭해요~

연근샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#연근샐러드 #연근요리 #뿌리채소요리 #다이어트샐러드 #들깨드레싱

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