시원한 백합 조개탕

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뿡씨스터즈

시원한 백합 조개탕

시원한 국물과 탱글탱글한 백합의 조화 초간단 레시피로 끓여 맛있게 먹어 볼게요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[백합 조개탕 재료]

백합
500g 구매
소금
1큰술 구매
양파
1/4개 구매
무
조금 구매
야채수
300ml 구매
미림
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
조금 구매
대파
조금 구매

조리도구

숟가락
구매
나무도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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백합 500g 준비

소금 1큰술

물을 붓고 숟가락 한개를 꽂아 해감을 해 주세요

그 사이 양파 1/4개, 무 조금, 대파 준비!

나무도마 , 조리용나이프

해감된 백합은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요

백합, 양파, 무를 담아 주세요

야채수 300ml를 부어 주세요

비린내 제거를 위한 미림 2큰술

다진마늘 1/2큰술

소금 조금을 넣어 간을 맞춰 주고 끓여 주세요

마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 끓여주세요

야채수를 넣고 끓여 더 시원한 백합 조개탕 맛있게 만들어 드세요

백합조개탕 관련 상품

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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